コーヒーとたばこ

おいしいコーヒーを飲むとほっとします。
土居珈琲は通販でも手に入れられるので
ありがたいです。
コーヒーを飲むと自動的に煙草がほしく
なる人もいます。
煙草が値上がりになったとき禁煙外来
に走る人お多く、ニコチンを含まない飲み薬
は在庫が不足して大変だったとか。

ニコチンを含まない飲み薬は、イライラなどの
ニコチン切れ症状を軽くするほか、タバコを
おいしいと感じにくくするそうです。

しかも、飲み始めの1週間はタバコを吸いながら
服用してＯＫというので、とっかかりやすい。
8日目に禁煙を開始するのだけれど、薬そのものは
飲み始めの1週間で徐々に服用量を増やします。
１週間たつ前に、もうタバコは吸いたくないと思う
人が多いそうです。

日本株は上値の重い展開

米国市場、反発　非農業部門の雇用者数増加を好感　日本株は上値の重い展開か

先週末の米国市場は反発しました。朝方発表された4月の雇用統計で非農業部門の雇用者数の増加幅が市場の予想を大幅に上回ったことを好感して買い先行で始まりました。ダウ平均は一時前日比175ドル高まで上昇する場面もありました。しかし午後になると「ギリシャがEU脱退を検討」との一部報道が流れ急速に上昇幅を縮小、結局54ドル高で引けました。

雇用統計は失業率が5カ月ぶりに悪化しましたが市場はこちらの悪材料には目をつぶり非農業部門の雇用者数増加を素直に評価しました。しかし、前述のギリシャを巡る不透明材料でユーロが大幅安となると、ドル高を嫌気して原油など商品市況が軟調に。株式市場でもエネルギー株が伸び悩みました。
大半の商品市況は続落となったものの、金は急落の反動から買われ4日ぶりに反発となりました。ドル円も反発、1ドル80円60銭程度でニューヨーク市場の取引を終えました。

本日の日本株市場は先週末に売られた反動もあって反発することも予想されます。雇用統計を受け米国景気回復鈍化に対する過度な不安が後退、円高にも歯止めが一旦はかかったことが支えとなりそうです。しかし日経平均が10,000円台をつけたことで目先の戻りも達成感があること、今週にもトヨタ（7203）など主要企業の決算発表を控え様子見気分が強まることなどから、積極的に上値を買う向きも限定的でしょう。
一方で、25日や200日の移動平均線が上向きとなっていることから下値支持線として意識され大きく売り込まれることもないでしょう。昨日の日経新聞が1面で伝えた政府選定のインフラ輸出事業として名前の挙がった東芝（6502）、三菱重工（7011）などが注目を集めそうです。

（5月9日：マネックス証券　チーフ・ストラテジスト 広木 隆）

日経平均は、主要企業の決算発表を控えた様子見気分が
まだまだ続いているようです。
日経平均が10,000円台をつけたのもつかの間、またまた戻って
きています。
本当に値幅の狭い展開です。
売り手仕舞いも買い手仕舞いもできず、
中途半端です。もう少し通常通りの値幅で動いてほしいなあ。

医療保険やがん保険

医療保険やがん保険を見直ししようと
思うのですが、近々で病院通いが
あったり、持病があって通院を定期的
にしていたり、5年以上前でも手術の
経歴があると、なかなか保険って新たに
入れないものなんですね。
もしものときに備えて、保険適応外の
先進医療も安心して受けられるようにと
思い立った保険見直しだけれども、保険が
無理となると、病気にならないよう予防で
健康を心がけるしかありません。
考えてみたら、同じお金をかけるのなら、
予防のためにお金をかけたほうがいいかも。
三大疾患やがんのリスクを抑える方法を
いろいろと調べてみることにします。

アリル化合物

ファイトケミカルの中にアリル化合物もあり、これを有効に摂取したいものです。

アリシン・ジアリルジスルフィド・硫化アリルなどの総称がアリル化合物。
水溶性、揮発性、熱に弱い性質なので、切ったタマネギを水にさらしたり
焼いたりすると抜けてしまします。

ここが難点なんですよね。

ニンニクは加熱などでアリシンが分解されて、ジアリルジスルフィド(diallyl disulfide)と
なり、にんにくの強烈な匂いとなります。タマネギではアリシンが酵素により硫化アリルと
なります。タマネギを切ったときに涙がでるのは、硫化アリルが原因です。

でも、水溶性で熱に弱いビタミンB1とアリシンを含むタマネギや
ニンニクといっしょに調理すると、ビタミンB1と結合してアリチアミンと
なり、損失がすくなくなって吸収されやすくなります。

せめてB1が減らないように玉ねぎ、にんにくを活用したいものです。

 

 

 

ファイトケミカル～エリタデニン

ビタミンよりもミネラルよりもファイトケミカルがどうも大事らしい。
そんなファイトケミカルの一つであるエリタデニンの働きは、
神経系に働きかけて、肝臓で作られるコレステロールの量を
調整してくれること。
悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす作用も
あるので、動脈硬化が予防できる。
エリタデニンは、きのこ類の中で椎茸とマッシュルームに含まれて
いて、特に椎茸に多く含まれている成分なので、ぜひ積極的に
食べたいものです。